“輕工論壇”2023年第111期——天津科技大學郭慶彬教授來校做“麥麩阿拉伯木聚糖”學術報告

應我校食品與生物工程學院和冷鏈食品加工與安全控制教育部重點實驗室邀請，天津科技大學郭慶彬教授來校做“麥麩阿拉伯木聚糖”學術報告。具體事宜如下：

報告題目：麥麩阿拉伯木聚糖

報告人：郭慶彬教授

報告時間：2023年11月9日下午16：00

報告地點：科學校區(qū)食工樓209

科技處

食品與生物工程學院

二零二三年十一月七日

附：郭慶彬教授簡介

郭慶彬，天津科技大學食品科學與工程學院教授，博士生導師，博士畢業(yè)于加拿大圭爾夫大學，具有10年海外留學經歷，天津市海外高層次人才計劃青年項目獲得者，閩江學者講座教授。主要從事功能多糖/膳食纖維分子構效機制及農副產物增值化研究?，F為Elsevier期刊《Bioactive Carbohydrate and Dietary Fibre》副主編，期刊《Food Hydrocolloids for Health》編委，國內期刊《食品工業(yè)科技》《食品研究與開發(fā)》《食品安全質量檢測學報》《食品與生物技術學報》編委。天津市優(yōu)秀科技工作者、天津天津市企業(yè)優(yōu)秀特派員。近年來，主持國家級項目2項，省部級項目6項，其他項目12項。發(fā)表SCI檢索論著85篇，主編或參與英文著作8部，作為特邀主編組織發(fā)表?？?部。成果他引次數2500余次，I10-index 65。